De olho na crise

Se a sua preocupação é garantir uma mesa farta em tempos de crise e alta dos alimentos, Flávia indica: "A alternativa é procurar alimentos nacionais - já que o dólar aumentou bastante - e os da estação, desde que não tenham tido sua colheita prejudicada pelas chuvas". Esta é a época de abacaxi, manga, melancia, melão e pêssego - que ajudam ainda a compor uma bonita mesa para a ceia. Para a salada, as opções são couve, abobrinha, cenoura, inhame, tomate e vagem. "Eles podem entrar na receita do bacalhau, deixando a mesma mais saudável e barata do que as receitas gratinadas e com molhos cremosos", sugere.